بادام درختی یا بادام هندی؛ کدام برای رژیم لاغری مناسبتر است؟
2 هفته پیش
0
وقتی تصمیم میگیرید وزن کم کنید، معمولاً اولین چیزی که از برنامه غذایی حذف میشود، تنقلات است. اما جالب است بدانید همه تنقلات دشمن رژیم نیستند. آجیلها، اگر به اندازه مصرف شوند، میتوانند یکی از بهترین میانوعدههای رژیمی باشند.
حالا سؤال اینجاست؛ بین بادام درختی و بادام هندی، کدام انتخاب بهتری برای لاغری است؟
شاید بادام هندی به خاطر طعم کرهای و بافت نرمش وسوسهکنندهتر باشد، اما بادام درختی همیشه به عنوان یک خوراکی محبوب در رژیمهای کاهش وزن شناخته میشود. آیا این فقط یک باور رایج است یا واقعاً از نظر علمی هم بادام درختی برنده این رقابت است؟
در این مقاله، این دو آجیل محبوب را از نظر کالری، پروتئین، فیبر، چربیهای سالم و میزان ایجاد احساس سیری با هم مقایسه میکنیم.
مقایسه ارزش غذایی بادام درختی و بادام هندی
ویژگی | بادام درختی | بادام هندی |
|---|---|---|
کالری (100 گرم) | 579 | 553 |
پروتئین | 21 گرم | 18 گرم |
فیبر | 12.5 گرم | 3.3 گرم |
چربیهای سالم | زیاد | زیاد |
کربوهیدرات | 22 گرم | 30 گرم |
در نگاه اول شاید فکر کنید چون بادام هندی کالری کمتری دارد، برای رژیم مناسبتر است؛ اما در کاهش وزن فقط تعداد کالری اهمیت ندارد. چیزی که تفاوت ایجاد میکند، مدت زمانی است که بعد از خوردن احساس سیری میکنید.
چرا بادام درختی در بیشتر رژیمهای لاغری پیشنهاد میشود؟
اگر برنامه غذایی متخصصان تغذیه را دیده باشید، احتمالاً نام بادام درختی بارها تکرار شده است. دلیل این محبوبیت، تعادل فوقالعاده بین پروتئین، فیبر و چربیهای مفید است.
فیبر بالای بادام درختی باعث میشود غذا آهستهتر هضم شود و معده برای مدت طولانیتری پر بماند. نتیجه چیست؟ کمتر سراغ شیرینی، چیپس یا ریزهخواری بین وعدهها میروید.
از طرف دیگر، پروتئین موجود در بادام به حفظ توده عضلانی کمک میکند؛ موضوعی که در دوران کاهش وزن اهمیت زیادی دارد، زیرا هدف فقط کم کردن عدد ترازو نیست، بلکه حفظ عضلات و کاهش چربی بدن است.
بادام هندی؛ خوشمزه اما کمی متفاوت
بادام هندی بدون شک یکی از خوشطعمترین آجیلهاست و طرفداران زیادی دارد. این آجیل سرشار از منیزیم، آهن، مس و چربیهای مفید است و میتواند بخشی از یک رژیم سالم باشد.
اما اگر هدف اصلی شما کنترل اشتها باشد، بادام هندی کمی از بادام درختی عقبتر قرار میگیرد. دلیل آن هم مقدار کمتر فیبر و پروتئین است.
این به معنی ناسالم بودن بادام هندی نیست؛ فقط اگر بعد از خوردن آن زودتر احساس گرسنگی کنید، احتمال دارد دوباره به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید.
کدام آجیل بیشتر شما را سیر نگه میدارد؟
یکی از بزرگترین مشکلات افرادی که رژیم میگیرند، گرسنگی بین وعدههای غذایی است.
اینجاست که بادام درختی عملکرد بهتری دارد. ترکیب فیبر بالا، پروتئین مناسب و چربیهای غیراشباع باعث میشود انرژی بهآرامی آزاد شود و احساس سیری مدت بیشتری ادامه داشته باشد.
در مقابل، بادام هندی هم سیرکننده است، اما این احساس معمولاً به اندازه بادام درختی دوام ندارد.
اگر ورزش میکنید، کدام بهتر است؟
پاسخ این سؤال به هدف شما بستگی دارد.
اگر هدفتان چربیسوزی و کنترل اشتهاست، بادام درختی انتخاب مناسبتری است.
اما اگر قبل از تمرین به یک میانوعده انرژیبخش نیاز دارید، بادام هندی هم میتواند گزینه خوبی باشد؛ زیرا کربوهیدرات بیشتری دارد و انرژی را سریعتر در اختیار بدن قرار میدهد.
بهترین روش مصرف برای کاهش وزن
فراموش نکنید که حتی سالمترین آجیلها هم اگر بیش از حد مصرف شوند، میتوانند کالری زیادی وارد رژیم غذایی کنند.
برای بهرهمندی از خواص این دو آجیل:
روزانه حدود یک مشت کوچک (۲۰ تا ۳۰ گرم) مصرف کنید.
نوع خام یا بوداده بدون نمک را انتخاب کنید.
از انواع شور، شکلاتی یا طعمدار تا حد امکان دوری کنید.
میتوانید بادام درختی و بادام هندی را با هم ترکیب کنید تا هم از خواص هر دو بهره ببرید و هم تنوع بیشتری در رژیم غذایی داشته باشید.
پس بالاخره کدام برای رژیم لاغری بهتر است؟
اگر بخواهیم فقط یک برنده انتخاب کنیم، بادام درختی با اختلاف کمی جلوتر از بادام هندی قرار میگیرد.
فیبر بیشتر، پروتئین بالاتر و توانایی ایجاد احساس سیری طولانیتر باعث شده است که بسیاری از متخصصان تغذیه آن را به عنوان یکی از بهترین آجیلها برای کاهش وزن معرفی کنند.
البته این موضوع به معنی حذف بادام هندی نیست. اگر مقدار مصرف را کنترل کنید، بادام هندی هم یک میانوعده سالم و مغذی خواهد بود.
در نهایت، راز موفقیت در کاهش وزن انتخاب یک ماده غذایی جادویی نیست؛ بلکه ایجاد تعادل در رژیم غذایی، فعالیت بدنی منظم و مصرف آگاهانه مواد غذایی است.
سوالات متداول
آیا بادام درختی باعث لاغری میشود؟
بادام درختی بهتنهایی باعث کاهش وزن نمیشود، اما به دلیل فیبر و پروتئین بالا، احساس سیری را افزایش میدهد و میتواند کنترل اشتها را آسانتر کند.
در رژیم لاغری روزانه چند عدد بادام بخوریم؟
برای بیشتر افراد، حدود ۲۰ تا ۲۵ عدد بادام درختی یا یک مشت کوچک در روز مقدار مناسبی است.
آیا بادام هندی برای رژیم مضر است؟
خیر. بادام هندی یک آجیل مغذی است، اما بهتر است در حد متعادل مصرف شود، زیرا کالری نسبتاً بالایی دارد.
آیا میتوان بادام درختی و بادام هندی را با هم مصرف کرد؟
بله. ترکیب این دو آجیل میتواند یک میانوعده سالم، خوشطعم و سرشار از مواد مغذی باشد؛ به شرط آنکه مقدار مصرف کنترل شو
