عسل خام يک کيلويي برکان

عسل های بُرکان در منطقه صفر مرزی در سردشت کردستان برداشت می شود. عسل های بُرکان دارای پرولین 700 می باشند. میزان پرولین مجاز و استاندراد 180 است که با افتخار عسل های بُرکان دارای پرولین 700 هستند. (پرولین به میزان اسیدهای آمینه و آنزیم های مفید در عسل خواص ضدسرطانی است). ب. با توجه به ساکارز پایین عسل های برکان، هموطنان مبتلا به دیابت می توانند از این عسل ها استفاده کنند. عسل های خام و خالص بُرکان، دارای خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش میل جنسی تاثیر بسزیی دارد.