تخمه جابنی گلپر

خواص تخمه جابنجی گلپر و روش مصرف

تخمه جابنجی گلپر از هندوانه‌های آجیلی استخراج می‌شود و منبع طبیعی پروتئین، فیبر و مواد معدنی ضروری است. این دانه با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش خطر پوکی استخوان، بهبود عملکرد مغز، کمک به کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنظیم قند خون کمک می‌کند. خواص ضد التهابی آن نیز در تقویت سلامت عمومی مؤثر است.

روش مصرف

تخمه جابنجی گلپر عمدتاً به‌صورت برشته و شور، به عنوان میان‌وعده یا تنقلات روزانه مصرف می‌شود. طعم خاص حاصل از گلپر آن را برای استفاده در ترکیب با سایر آجیل‌ها در مهمانی‌ها و پذیرایی‌ها مناسب می‌سازد.